Een modern visrestaurant aan het IJ op 10 minuten lopen vanaf het Centraal Station. Het restaurant is onderverdeeld in een a la carte gedeelte, een rawbar (oesters/sashimi) en een private dining. Er is een groot terras aan het IJ waar ook met de boot kan worden aangelegd.
Voor het menu van Nevy is gekozen voor veelzijdigheid,van hoge kwaliteit. In samenwerking met Alain Caron hebben de chefs de menukaart samengesteld. Hierdoor is een verrassend en uitgebalanceerd a la carte menu ontstaan met onder andere gewaagde combinaties van vis met vlees.